Μαύρες ελιές Χαλκιδικής βαρελίσιες 500 g

Μαύρες ελιές Χαλκιδικής βαρελίσιες 500 g

Ορμύλια / Ιερόν Κοινόβιον Ευαγγελισμού της Θεοτόκου

Ελιές μελανές βαρελίσιες με ξίδι, βότανα (ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός), εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, σπορέλαιο και θαλασσινό αλάτι. Συσκευασία σε κενό αέρος, με μικρό βάρος που επιτρέπει την εύκολη και ασφαλή μεταφορά.

11050097
6,10 €

100% secure payments

Η αντικαταβολή είναι διαθέσιμη με την εταιρεία μεταφορών:

IDS Courier

 

Οι βαρελίσιες ελιές της Ορμύλιας είναι μία ιδιαίτερη ποικιλία. Ο παραδοσιακός τρόπος ετοιμασίας και η φροντίδα των μοναχών καθιστούν τις ελιές αυτές μοναδικές στο είδος τους. Η παραγωγή τους απαιτεί κοπιαστική και πολυμέριμνη διαδικασία. Διακρίνονται για το μέγεθος και τη γεύση τους.

Η συγκομιδή των ελαιών γίνεται τον Νοέμβριο, όταν είναι ήδη ώριμες, με την συμμετοχή όλης της αδελφότητος. Οι ελιές συλλέγονται με προσοχή, για να μην πληγωθούν, και στη συνέχεια επιλέγονται μία-μία μόνον αυτές που είναι σε άριστη κατάσταση, μελανές και μεγάλες σε μέγεθος.

Μετά την προσεκτική επιλογή τους πλένονται και στην συνέχεια τοποθετούνται σε βαρέλια με χοντρό θαλασσινό αλάτι.

Οι ελιές μένουν στα βαρέλια μέχρι να ξεπικρίσουν. Κατόπιν στεγνώνουν και προστίθενται διάφορα βότανα, ώστε να συντηρηθούν σωστά και να πάρουν την υπέροχη γεύση τους.

Οι μοναχές του Ιερού Κοινοβίου εφαρμόζουν το σύστημα  ποιότητας ISO 9001 & 22000 για όλες τις δραστηριότητες παραγωγής και διάθεσης προϊόντων διατροφής.

Ως γνωστόν ο καρπός της ελιάς είναι θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Επιπλέον, παρέχει φυτικές ίνες και μέταλλα στον οργανισμό και είναι πηγή της βιταμίνης Ε, που είναι φυσικό αντιοξειδωτικό. Θεωρείται επίσης ότι η βιταμίνη Ε επιβραδύνει τις αλλοιώσεις των κυτταρικών μεμβρανών και καταπολεμά την οστεοπόρωση.

Βάρος
500 g
Σύσταση
Ελιές, ξίδι, βότανα (ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός), εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, σπορέλαιο, θαλασσινό αλάτι.
No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.

Η ιστοσελίδα αυτή χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες καταγραφής για να εξασφαλίσει την σωστή λειτουργία της, για στατιστικά αλλά και για να σας δώσει τη δυνατότητά να επικοινωνήσετε μαζί μας. Περισσότερα

This website uses cookies and other recording technologies to ensure its proper operation, for statistics but also to give you the opportunity to contact us. More