Εξαιρετικό παρθένο αγουρέλαιο 1 lt

Εξαιρετικό παρθένο αγουρέλαιο 1 lt

Ορμύλια / Ιερόν Κοινόβιον Ευαγγελισμού της Θεοτόκου
Το αγουρέλαιο παράγεται από πράσινες ελιές πριν την ωρίμανσή τους. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Συσκευασμένο σε μεταλλικό δοχείο.
11050013
20,30 €

100% secure payments

Η αντικαταβολή είναι διαθέσιμη με την εταιρεία μεταφορών:

IDS Courier

 
Το αγουρέλαιο είναι ελαιόλαδο που παράγεται από άωρους, πράσινους καρπούς ελιάς. Έχει χρώμα έντονο πράσινο και έχει γεύση πιο πικρή, πικάντικη και φρουτώδη. Οι αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν ωμοτριβές ή ομφάκιο. Κατά κανόνα είναι και αυτό ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλλά διαφέρει από τα παραγώμενα από ώριμους καρπούς. Σε σχέση με το ώριμο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, το αγουρέλαιο είναι περισσότερο ανθεκτικό και πλουσιότερο σε βιταμίνες, μέταλλα και πολυφαινόλες, οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρά μας από τις ελεύθερες ρίζες. Συγκεκριμένα, στο αγουρέλαιο υπάρχουν σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα δύο ουσίες με μεγάλο φαρμακευτικό ενδιαφέρον, η ελαιασίνη και η ελαιοκανθάλη. Η μεν ελαιασίνη είναι η ισχυρότερη αντιοξειδωτική ουσία, η δε ελαιοκανθάλη είναι μια ουσία στην οποία έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Αυτές οι δύο ουσίες δεν υπάρχουν σε κανένα άλλο τρόφιμο και η μοναδική πηγή προσλήψεώς τους είναι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και ειδικότερα το αγουρέλαιο. Το κυριότερο λιπαρό οξύ του αγουρέλαιου είναι το ελαϊκό (Ω-9). Περιέχει επίσης λινελαϊκό (Ω-6), α-λινολενικό (Ω-3) και αραχιδονικό (Ω-6), καθώς και υδρογονάνθρακες, με κύριο εκπρόσωπο το σκουαλένιο. Έντονη είναι η παρουσία στερολών, αλκοολών και καροτενοειδών, όπως το λυκοπένιο και το β-καροτένιο (βιταμίνη Α). Η αντιοξειδωτική του δράση ενισχύεται και από την υψηλή παρουσία των τοκοφερολών, με κυρίαρχη την α-τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) καθώς και των πολυφαινολών. Για αυτό η σύγχρονη Ιατρική το συνιστά σε πάρα πολλές περιπτώσεις: μειώνει τη χοληστερόλη, έχει αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει από καρκίνους, βοηθά τη λειτουργία του ήπατος και είναι ιδανικό για τη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη και καρδιοπάθειες. Το αγουρέλαιο που παράγεται στην Ιερά Μονή είναι εξαιρετικής ποιότητος και περιέχει ιδιαίτερα υψηλές τιμές ελαιασίνης και η ελαιοκανθάλης.
Βάρος
1 lt
Σύσταση
Ελαιόλαδο
No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.

Η ιστοσελίδα αυτή χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες καταγραφής για να εξασφαλίσει την σωστή λειτουργία της, για στατιστικά αλλά και για να σας δώσει τη δυνατότητά να επικοινωνήσετε μαζί μας. Περισσότερα

This website uses cookies and other recording technologies to ensure its proper operation, for statistics but also to give you the opportunity to contact us. More