Mon bien-aimé, βιολογικός οίνος ροζέ ξηρός από Cinsault, Vermentino, Syrah και Grenache 2021
Monastère de SolanΗ αντικαταβολή είναι διαθέσιμη με την εταιρεία μεταφορών:
IDS Courier
Παράγεται στην Ιερά Μονή Αγίας Σκέπης Σολάν στη νότια Γαλλία, μετόχι της Ιεράς Mονής Σίμωνος Πέτρας. Καλλιεργείται σε «ζωντανό» έδαφος, χωρίς ζιζανιοκτόνα ή συνθετικά λιπαντικά. Ο τρύγος γίνεται με το χέρι, σε τελάρα, με ιδιαίτερη προσοχή ώστε να χρησιμοποιηθούν μόνο τα απολύτως υγιή σταφύλια.
Όμορφο σομόν, ροζ χρώμα. Φρουτώδης μύτη με νότες από ροδάκινα και κόκκινα φρούτα. Στον ουρανίσκο, ένα στρογγυλό κρασί με γεύση κόκκινων φρούτων. Συνοδεύει ψητά κρέατα, ψάρι με σάλτσα, αλλαντικά.
Το όνομα «Mon bien-aimé avait une vigne, Sur un coteau fertile» προέρχεται από την Παλαιά Διαθήκη, Ησαΐας 5:1 ἀμπελὼν ἐγενήθη τῷ ἠγαπημένῳ ἐν κέρατι, ἐν τόπῳ πίονι.
Σοδειά 2021
12,5% vol
- Βάρος
- 750 ml
- Σύσταση
- Cinsault, Vermentino, Syrah, Grenache